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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT RICH DOCE 750ML

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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT RICH DOCE 750ML
R$470,00

Disponível: Consulte a loja


Produtor: Veuve Clicquot
País: França
Região: Champanhe


Tipo: Demi Sec
Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Maturação: -

Temperatura de serviço: 8° a 10°C. 
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml



Harmonização: Finger food com ingredientes tais como atum, salmão, wasabi, ovas de peixe, legumes frescos... Algumas sugestões: damasco com queijo de cabra e pistache, tomate cereja com mussarela e manjericão, blinis de ervas com ovas de salmão.

Descrição

Detalhes

O champagne Veuve Clicquot Rich foi criado especialmente para a elaboração de drinks. Com uma dosagem maior de açúcar (60 gramas por litro), a versão batizada de Rich foi desenvolvida para ser usada no preparo de drinques tanto no inverno quanto no verão. A recomendação da maison é que cada taça (pede-se que utilize uma grande de vinho) seja servida com cinco cubos de gelo, a bebida já gelada e abacaxi, grapefruit ou limão (para dar um toque frutal); pimentão, aipo ou pepino (para trazer frescor); ou chá Earl Grey, que pode ser substituído por infusões com bergamota. Segundo Dominique Demarville, chef de cave da Maison, o “açúcar no champanhe é como especiarias em uma receita. Quando usados corretamente podem trazer aromas específicos e brincar com o paladar”. À assinatura Pinot Noir de Veuve Clicquot é dada uma nova versatilidade, com uma dosagem mais alta, enquanto uma maior presença de Pinot Meunier enfatiza o frescor e as notas frutad
Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture França
Vinícola Veuve Clicquot
Uvas Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Tipo de Vinho Doce
Black Weekend não
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