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CACHAÇA ARMAZÉM VIEIRA 700ML

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CACHAÇA ARMAZÉM VIEIRA 700ML
R$109,00

Disponível: Consulte a loja


Produtor: Schrader Grasso Bollo Destilaria Ltda
País: Brasil
Região: Florianópolis SC


Envelhecimento: 6 anos
Madeira: Ariribá e Grápia
Teor alcoólico: 40%


Volume: 700ml


Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, canapés de sabor suave, ovos de codorna, macadâmia, queijos brancos, conservas, babatas sauté, frutas como carambola, pêssego, melão e manga.


 


 

Descrição

Detalhes

Armazem Vieira é originaria da cana de açúcar. Armazenada em antigos tóneis de madeira ariribá e grápia pelo tempo necessário para alcançar o ponto de mutação, onde ocorre a sobreposição dos aromas complexos. Graduação alcoólica: 40%

HISTÓRIA

Em Santa Catarina, no ano de 1840, foi construido um armazém que servia de entreposto para os navios que chegavam na ilha. Lá eram comercializadas produções locais, entre eles a cachaça, conhecida como Rhum, Rum ou Ron. Além das vendas, o entreposto também servia cachaça aos fregueses.

Entre 1983 e 1985, o prédio foi restaurado pelos atuais proprietários e lá foi instalado o Bar Cantina Armazem Vieira e também a fábrica de cachaça que leva o mesmo nome. O lugar ficou conhecido pela cachaça de qualidade que servia, além de outras bebidas, pela decoração com obras de artistas locais, atendimento e apresentações musicais.

Destilada em alambique de cobre, a cachaça Armazém Vieira, seus processos de fermentação e destilação são tradicionais do século XVIII, tendo sido aprimorados com o tempo. O Alambique fica próximo do rio que gera energia para a produção do caldo de cana de açucar, e próximo das encostas, onde é plantada a cana.

O melado de cana-de-açúcar, a partir do qual é produzida, é obtido da fervura do caldo da cana do tipo Canafita ou Criola em tachos de cobre. O Ariribá é uma árvore nativa da Mata Atlântica do Sul do Brasil. De nariz fino e intenso, a cachaça revela aromas de frutas com notas vegetais e minerais. Leve, de acidez bem presente. Macia na boca.

Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture Brasil
Vinícola Não
Uvas Não
Tipo de Vinho Não
Black Weekend não
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