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CACHAÇA CASA BUCCO ENVELHECIDA 750ML

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CACHAÇA CASA BUCCO ENVELHECIDA 750ML
R$135,00

Disponível: Consulte a loja


Produtor: Casa Bucco
País: Brasil
Região: Bento Gonçalves/RS


Envelhecimento: 6 anos
Madeira: Carvalho e Bálsamo
Teor alcoólico: 40%


Volume: 750ml


Harmonização: Feijoada, carnes vermelhas, carnes de caça, carne de onça, carne de sol, mostarda escura, pimentas de cheiro, torresmo, embutidos em geral, canapés de sabor acentuado, queijos amarelos, castanhas, avelãs, chocolates, frutas como caju, abacaxi e açaí.

Descrição

Detalhes

A história desse engenho teve início com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, em 1875. Imigrantes italianos provenientes de Udine, norte da Itália, traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa, o famoso destilado do bagaço de uva. Logo que chegaram, iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça, mas a aquisição do primeiro alambique de cobre aconteceu somente em 1925. Hoje, a qualidade da Casa Bucco é mantida não apenas pela tradição da família, mas pela presença do consultor técnico Moacir A. Menegotto, um profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha a lenha. 

Os canaviais estão plantados no clima frio da Serra Gaúcha, rodeados por montanhas, com solo basáltico de boa fertilidade. O terroir dessa região se diferencia ainda por estar próximo ao rio das Antas, que produz alta intensidade de neblina e impede as geadas, pelo clima quente no verão e pela boa intensidade de chuvas. Com essas condições, a Casa Bucco produz uma das melhores e mais premiadas cachaças brasileiras, com características diferenciadas, como notas de melado, palmito, aspargos e abacaxi. O processo de produção é cuidadoso: a fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a destilação descontínua é feita por alambique Charentais, a exemplo dos melhores destilados do mundo, e o envelhecimento se dá por longos períodos em carvalho e, um toque de bálsamo, a fim de obter um produto com qualidade sensorial realmente premium. 

A Casa Bucco se destaca no cenário nacional por ser uma das marcas que mais conquistou prêmios em concursos nacionais e internacionais na última década. São produzidas as cachaças Casa Bucco PRATA, armazenada em tonéis de aço inox, e Casa Bucco ENVELHECIDA, complexa e estruturada, resultado dos seis anos que permanece em barris de carvalho. 

A bidestilada BI BUCCO é armazenada durante um ano em barris de carvalho; por sua leveza, é indicada para a elaboração de coquetéis e caipirinha, realçando o sabor de frutas. 

A CALOR BRASILIS, que expressa na embalagem todaa brasilidade e desperta o desejo por mais uma caipirinha, é armazenada em tonéis de aço inox o que a torna bastante aromática e suave. A qualidade dos produtos Casa Bucco se evidencia em toda sua linha de produtos. 

O LICOR DE CACHAÇA CASA BUCCO, com oito anos de envelhecimento, também consolida a qualidade da cachaça brasileira. 

Trabalhando de forma sustentável, integrada com a comunidade e a re gião da Serra Gaúcha, a Casa Bucco, pode-se vivenciar a experiência do dia de cachaceiro, acompanhando todas as etapas da elaboração da bebida, desde o cultivo da cana-de-açúcar, passando pelos processos de fermentação, destilação e engarrafamento, além do desfrute desse lote exclusivo.

Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture Brasil
Vinícola Não
Uvas Não
Tipo de Vinho Não
Black Weekend não
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