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CACHAÇA SAGATIBA VELHA 700ML

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CACHAÇA SAGATIBA VELHA 700ML
R$79,90

Disponível: Consulte a loja


Produtor: Sagatiba Brasil S/A
País: Brasil
Região: Patrocínio Paulista/SP


Envelhecimento: 2 anos
Madeira: Carvalho
Teor alcoólico: 38%


Volume: 700ml


Harmonização: Feijoada, carnes vermelhas, carnes de caça, carne de onça, carne de sol, mostarda escura, pimentas de cheiro, torresmo, embutidos em geral, canapés de sabor acentuado, queijos amarelos, castanhas, avelãs, chocolates, frutas como caju, abacaxi e açaí.


 


 

Descrição

Detalhes

A Cachaça Sagatiba Velha é feita de lotes limitados e exclusivos das melhores cachaças artesanais mineiras, destilada em alambiques de cobre e envelhecida lentamente em barris de madeira nobre, por um período mínimo de dois anos.

Ideal para ser apreciada pura ou em combinações que deixem seu sabor em evidência, a cachaça apresenta buquê agradável, sabor suave e corpo macio.

A Cachaça Sagatiba Velha utiliza-se de um processo onde a cana é moída menos de 24 horas após a colheita e, em seguida, o caldo começa a ser fermentado em contato com o cobre do interior do alambique. O cobre e a lenta destilação são os elementos-chave para o sabor, aroma e corpo final da bebida. O resultado desta técnica é uma cachaça branca que em seguida é armazenada em barris para o envelhecimento.

A madeira escolhida para dar cor e sabor é o carvalho, que, além de possuir certificado de segurança alimentar, já é conhecido pelo paladar do consumidor em geral, uma vez que é o mais utilizado em todo o mundo para o envelhecimento de diversos destilados.

No Beverage Testing Institute (BTI) de Chicago, um dos mais importantes institutos de análise de bebidas alcoólicas do mundo, a Cachaça Sagatiba Preciosa foi a única cachaça do mundo a conquistar a medalha de platina da entidade e a integrar sua categoria máxima, a Superlative Category. Ela obteve 96 pontos em uma escala que varia de 0 a 100, sendo 98 a máxima pontuação atingida por um destilado até hoje. A Cachaça Sagatiba Pura e a Cachaça Sagatiba Velha receberam medalhas de ouro, com 93 pontos. Vale lembrar, que acima de 90 pontos a bebida é considerada excepcional.

Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture Brasil
Vinícola Não
Uvas Não
Tipo de Vinho Não
Black Weekend não
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