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CACHAÇA TABÚA FLOR DE OURO 670ML

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CACHAÇA TABÚA FLOR DE OURO 670ML
R$35,90

Disponível: Consulte a loja


Produtor: Tábua
País: Brasil
Região: Salinas MG


Envelhecimento: 5 anos
Madeira: Bálsamo
Teor alcoólico: 40%


Volume: 670ml


Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, canapés de sabor suave, ovos de codorna, macadâmia, queijos brancos, conservas, babatas sauté, frutas como carambola, pêssego, melão e manga.


 


 

Descrição

Detalhes

Tipo Exportação.
Armazenada por 5 anos em tonéisde Bálsamo, de sabor suave, quelhe confere refinada qualidade. A Flor de Ouro tem um tempo maior de armazenamento,assim eleva-se a qualidade e adquire atributos de aroma e sabor definidos do bálsamo.

No tempo em que uma boa cachaça ainda não se destacava pela marca, mas conhecida pela região em que era fabricada, a fazenda Tabuá, região de Salinas, pelas mãos de Olímpio Mendes de Oliveira, se destacava na produção do nobre destilado de cana. Com pequena equipe, a fabricação da cachaça da Fazenda Tabúa era feita manualmente e o engenho era movido por tração animal. Eram os idos da década de 1930, quando os garrafões eram utilizados para transportar a pouca produção, que se comercializava nas vendas das regiões vizinhas ou distribuída aos amigos e conhecidos.

Aprimorando os conhecimentos, Olímpio continuou produzindo cachaça. Em 1980 a ciência é transmitida ao filho Alfredo Mendes de Oliveira, já tornando tradição as peculiaridades familiares do saber fazer a cachaça da Fazenda Tabúa. Em 2002, José Lucas Mendes de Oliveira, neto de Olimpio e filho de Alfredo, larga a batina e compra a Tabúa. Lucas foi seminarista por 11 anos e abandonou o seminário para dentre outras coisas, dar continuidade à produção do velho alambique, aliando a tradição no alambicar uma cachaça artesanal, ao empreendedorismo das novas gerações da família que produz com técnica e muita dedicação.

Tabúa é o nome da Fazenda onde a cachaça é produzida e além disso é uma planta aquática típica de brejos, manguezais, várzeas e outros espelhos de águas. Mede cerca de dois metros e na época de reprodução apresenta espigas da cor de café contendo milhões de sementes que se espalham pelo vento. Altamente adaptável, encontra-se espalhada por todo o mundo, e em algumas partes é até mesmo considerada uma praga. A sua fibra, durável e resistente, pode ser utilizada como matéria-prima para papel, cartões, pastas, envelopes, cestas, bolsas e outros itens de artesanato. É uma depuradora de águas poluídas, absorvendo metais pesados.


Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture Brasil
Vinícola Não
Uvas Não
Tipo de Vinho Não
Black Weekend não
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