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VINHO ARG. BENEGAS SANGIOVESE 750ML

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VINHO ARG. BENEGAS SANGIOVESE 750ML
R$139,00

Disponível: Consulte a loja

 


Produtor: Bodega Benegas
País: Argentina
Região:  Gualtallary - Vale de Uco
Vinicula: Bodega Benegas
Safra: -

Tipo: Tinto
Uva: 100% Sangiovese 
Vinhedo: -
Vinificação: Colheita manual de uvas no ponto ótimo de maturidade, realizada nas primeiras horas da manhã. Desengace total, seguido de seleção grão a grão. Rendimento médio de 6.000 kg/ha. Fermentação tradicional com inoculação de leveduras em tanques de cimento inert
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 16 oC a 18 oC
Teor Alcoólico: 14%

Sugestão de Guarda: até 8 anos
Volume: 750 ml


Harmonização: Coxinhas de pato assadas no papel alumínio com ervas finas; Carnes bovinas grelhadas na brasa ou sob chama direta; Pappardelle ao ragu de cordeiro; Companhia perfeita para bruschettas variadas; Pizza diavola.

Descrição

Detalhes

Este Sangiovese tem características muito particulares, grande parte de suas vinhas datam 1930, tem rendimento baixíssimo e dão vinhos de grande intensidade. São vinhas mais velhas que a maioria das vinhas de Sangiovese italianas e para completar, o terroir mendocino confere sua personalidade ao vinho, gerando um vinho mais intenso e com menos acidez que os tradicionais vinhos feitos com a casta. Uma experiência única. 

De cor rubi a granada brilhante, este Sangiovese um pouco diferente tem bela amplitude de aromas, com notas de cacau, baunilha e frutas negras maduras, emolduradas por aromas do bosque e de cogumelos. Na boca mostra bastante intensidade para a casta, sem perder a elegância que he é tradicional mas já apresentando acidez mais leve e taninos arredondados. Bom acompanhante para cogumelos e massas ao molho de creme. 

Informação Adicional

Informação Adicional

Country of Manufacture Argentina
Vinícola Bodegas Benegas
Uvas Sangiovese
Tipo de Vinho Tinto
Black Weekend não
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